蛋黃3個，蛋清4個，細砂糖80g，巧克力幣40g，香蕉100g，水30g，玉米油50g，低筋面粉82g，可可粉8g。
烹飪步驟
1準備好所有材料，巧克力切碎，香蕉用叉子戳成泥狀。
可可粉用30克水稀釋，與玉米油混合，加入到打碎的蛋黃液中。
3.將低筋面粉過篩，加入可可蛋黃糊中，攪拌均勻。
4將巧克力片和香蕉泥加入面糊中，攪拌均勻。
5把蛋白打勻，分三次加入細砂糖，打到九點分布。
6將蛋白糊和面糊分幾次攪拌均勻，倒入模具中。
7烤箱內火調至160度。
8出爐後可通過換向冷卻脫模。