原料
配料:三文魚1。
輔料:小蔥半根左右，香菇1朵，姜絲少許，蒜末少許，海鮮醬油1小勺，糖少許，香菜末少許。(不放手也沒關系)
工作方法
1，材料很簡單，三文魚壹片，然後準備壹些蘑菇，蔥，姜，香菜，蒜。將三文魚切成大塊；將洋蔥切絲；蘑菇切片；香菜切段；大蒜切末；生姜切絲；
2、取壹大盤，盤子不要太淺，蒸魚的時候會流出很多湯，在盤子上鋪壹層蔥，再鋪壹層蘑菇片，最後撒點姜；
3.將三文魚放在蔥絲、香菇片、姜絲上，蒸6-7分鐘左右；
4.取壹個小碗，倒入剛蒸好的魚出來的湯，然後放入剁碎的蒜，點幾滴海鮮醬油，加壹點糖，拌勻後澆在三文魚上，撒壹點香菜粉，或者直接拿魚蘸醬吃。