材料:嫩豆腐+雞蛋+澱粉
烹飪步驟:
1.將豆腐切成小塊，放入鍋中焯壹下。
裹上壹層幹澱粉
3.放在蛋液裏滾壹圈。
4.醬油+番茄醬+澱粉，做成醬。
5.鍋裏倒油，將豆腐煎至兩面金黃。
6.倒入調味汁，煮至濃稠。
7.撒點白芝麻，翻勻，出鍋。
茄汁豆豉燜面
食材:面條+豇豆+土豆+蘑菇+西紅柿。
1.煮土豆和豆子
2.鍋裏倒油，放入西紅柿翻炒得汁。
3.加入蘑菇，炒至變軟
4.加入豆子和土豆翻炒。
5.滴下嬰兒醬油，加入適量水燉。
6.待食材軟爛後加入面條煮。