五花肉兩面洗凈，刷洗，用鹽浸泡兩次。也可以搓幾下。
第二步
洗凈，煮開，取出。用牙簽固定兩根小腸的開口。
第三步
將豬肉剁碎，加入黃酒、鹽和味精。口味可以自己調節。
第四步
把剁碎的肉放進燙過的肚子裏。
第五步
填充並用牙簽固定。
第六步
放下之前燒胃的原湯。加入少許黃油、鹽和枸杞。
第七步
將水燒開，煮40分鐘。
第八步
再燉40分鐘，就快出鍋了。如果妳喜歡全熟的，妳可以燉大約壹個小時。鹽和湯要自己控制好。
第九步
把鍋切出來吃。
步驟10
可用作織物。
步驟11
可以喝湯。