(母雞的)蛋
六
絲瓜
3件
小麥粉
500克
佐料
適量的油
適量的鹽
雞粉適量
十三種香水是合適的
絲瓜蛋餃的做法
1
將絲瓜切碎，放入鍋中，撒上鹽，放出水。
2
用紗布擠出水分
三
將雞蛋打入碗中，加入鹽和雞粉拌勻。
四
將適量的煎蛋倒入鍋中。
五
雞蛋煎好後，用鏟子搗碎。
倒入盛有絲瓜的碗中，加入十三香、雞粉和適量鹽攪拌均勻。
七
準備餃子皮
八
包起來，餃子
九
在鍋裏煮
10
水餃
技巧
蘇交子做的很好，卷起來就行了。可以先在煎蛋裏加少量水，這樣煎蛋多而嫩。