用料 ?
百香果 25個約4斤
冰糖 1000克
貴妃醋 800ml
百香果果醋的做法 ?
百香果我喜歡就多加了壹些
冰糖最好是選黃冰糖，準備壹個密封的瓶子
最好用貴妃醋，沒有的話也可用其它米醋
材料都準備好了，把瓶子，百香果都洗幹凈，晾幹，所用到的小刀，小勺，砧板，都洗幹凈晾幹。接下來很簡單：1?把冰糖(弄小些)放入幹凈的瓶子裏，2?用小勺把百香果的果肉取出放入瓶子裏，3?再把貴妃醋倒入瓶子裏，用保鮮膜蓋住再蓋上蓋子，這樣放上15天左右就可以了。
夏天也可以放入冰箱，吃的時候取出壹些加入涼開水和蜂蜜，很適合夏天喝