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魔芋是什麽?

魔芋是天南星科植物。

魔芋和魔芋是多年生植物。地下塊莖扁圓形,大,葉柄粗壯,圓柱形,淺綠色,有深紫色斑點和掌狀復葉。它們生長在疏林中,具有散毒、護膚、通脈、降血壓、減肥、開胃等多種功能。

擴展數據

價值功效:

魔芋的地下塊莖營養豐富,含有澱粉、蛋白質、維生素、鉀、磷、硒等礦質元素,還含有人體所需的魔芋多糖,具有低熱量、低脂肪、高纖維素的特點。可加工成魔芋粉食用,可制成魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋面包、魔芋肉片、魔芋絲汁等食品。魔芋食品不僅味道鮮美宜人,還具有減肥、健身、治病、抗癌的功效。

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