佐料
毛豆福100g
金針菇50克
樂惠海帶湯(海鮮味)20g。
調味品
鹽
適量的
雞精
1 5克
混合油
辣椒
2g
麻油
紫菜豆腐湯的做法
1.準備好所有的材料。
2.金針菇洗凈，剪去老根，豆腐切成小塊。
3.將油倒入炒鍋，爆香蔥和姜。
4.倒入金針菇，翻炒片刻關火。
5.將炒好的金針菇倒入湯鍋中，加入適量的水，再放入紫菜。
6.大火煮3分鐘，然後加入豆腐。
7.煮沸5分鐘後，加入鹽。
8.加入胡椒調味。
9.最後加入少許雞精，倒入香油，關火。