楊梅在冰箱中的貯藏時間
新鮮楊梅存放在冰箱冷藏層時，壹般可存放2 ~ 3天左右。冰箱內溫度低，可以保持新鮮楊梅的品質和風味壹段時間。
需要註意的是，楊梅放入冰箱前不宜用清水清洗，因為清洗後楊梅表面會殘留大量水分，因此楊梅更容易腐爛，存放時間也會縮短。
如果想長期保存楊梅，建議先洗凈，然後用鹽水浸泡去除酸味，再用糖水浸泡。泡好後放入袋中密封，再放入冰箱冷凍，可保存數月。