1.選擇三個新鮮的甜瓜
2.剝去瓜皮。不要用這麽大的力。瓜肉種得再細，也會浪費。
3.從中間切開，然後再把切好的瓜切開(壹個瓜切成四長塊)
然後切成小塊。大小均衡。
4.四個小大蒜，切成薄片。
袖手旁觀。
油盤
當油燒至五成熱時，倒入大蒜。
炒香，然後倒入甜瓜翻炒。
6.因為瓜本身是甜的，所以不要太鹹。
壹點鹽就可以了。
7.如果有肉湯，建議放。如果沒有，放點開水。
不要太多。兩茶匙就夠了。
8.蓋上鍋蓋，用中火燉兩分鐘。
可以上菜了。
美味的飯菜來了。