老豆腐4塊
幾片大白菜
多少魚丸？
幾只小魷魚？
幾個薺菜餛飩
壹打花。
多少只大蝦？
壹個雞蛋
什錦海鮮砂鍋的做法
將白菜梆子放在砂鍋底部，放上老豆腐。中間放魚子醬。加水和油蓋煮。
煮10分鐘，加入壹層厚厚的白菜。加入姜片和大蒜
各種海鮮上桌前先煮10分鐘，然後蓋上鍋蓋煮。
加入花菜和大蝦(這些不需要煮很久的海鮮)，蓋上蓋子煮5分鐘。
最後撒上蔥花，打個雞蛋，蓋上蓋子。煮壹兩分鐘(時間長短取決於雞蛋和蔥花的熟度)，加點鹽和油就可以吃了~
吃~蛋黃可以留下來~
技巧
其實這是為了做菜而放自己喜歡的海鮮。水煮白菜和豆腐會吸收海鮮的鮮美味道。小心別燙著了~