黑咖啡苦嗎？

黑咖啡的口感和味道可能會有所不同，取決於咖啡豆的種類、烘焙程度、烹飪方法等因素。壹般來說，黑咖啡咖啡香氣濃郁，口感強烈，有時可能會有壹些苦味。如果買的是高品質的咖啡豆，煮的方法得當，黑咖啡的口感應該會更均衡，不會有苦味或焦味。

至於灑在地上粘在桌子上的問題，可能是因為咖啡豆研磨不細或者煮的時間太長，導致咖啡渣質地粗糙，容易粘在杯子和桌子上。建議在使用咖啡粉或咖啡豆時，根據不同的烹飪要求調整磨豆的厚度，並註意煮咖啡時時間和溫度的控制，以獲得更好的口感和質感。

總之，如果對購買的黑咖啡口感不滿意，可以嘗試調整咖啡豆的種類、研磨豆的細度、烹飪方式等因素，獲得更好的口感體驗。