西葫蘆的熱量是多少？

西葫蘆是壹種常見的蔬菜，含有大量人體必需的營養物質。同時其中所含的熱量在眾多食物中也不算高熱量食物。壹般來說，每個100g西葫蘆所含的熱量只有18卡左右，相當於走10分鐘所消耗的熱量。所以經常吃西葫蘆不會增肥。

西葫蘆的功效和作用

西葫蘆又稱美國南瓜，是壹種可食用的水果和蔬菜。幼果當蔬菜，可以炒，也可以做餡料。每100g可食部分含水分94.9g，碳水化合物3.2g，膳食纖維0.6g，胡蘿蔔素30g。

西葫蘆含有豐富的水分和維生素，食用時能為人體補充水分和維生素；西葫蘆富含纖維，能促進腸胃蠕動，預防便秘；西葫蘆中蛋白質含量較低，適合腎病、肝病患者食用，但西葫蘆不宜生吃。