小餐館的廚房用品主要包括廚房三大件：電器（主要是電冰箱，微波爐，洗碗機，抽油煙機，消毒櫃等）、爐竈[煤氣竈]、操作臺。還有小件物品：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等.所有用品的總價格在50000元。
廚房設備的預算是這樣評估的：200平米的中餐館，對應的廚房就是10～20平方大小。壹般10幾平方就可以了。雙頭爐壹臺--6000～12000元（要好壹點的，否則，妳會花更多錢）。飲食業油煙凈化機壹臺10000～20000元（要好壹點的，否則，投訴不斷，罰款不斷）。不銹鋼的廚臺，廚櫃、冰箱合計10000～16000元。有這些就可以了！
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