材料:牛奶140克,糖40克,黃油30克,高筋面粉20克,雞蛋1個,木薯澱粉130克。
步驟:
1,準備好所需食材。
2.向牛奶罐中加入牛奶、糖和黃油。
3.用小火煮沸融化。
4.煮到周圍出現氣泡。
5.篩高粉。
6.攪拌,煮至粘稠,關火。
7.滴幾滴香草精(不要放過)。
8.倒入木薯澱粉。
9.攪拌混合。
10,雞蛋打散,加入面糊3 ~ 4次攪拌均勻。
11,直到光滑糊狀。
12,升降呈三角形。
13,放在紙袋裏。
14.擠出相同大小的點。
15,上下火200度,20分鐘左右。
16,燉3分鐘取出。
17,外脆內Q彈。