談談“飯堂”

65438年至0959年，全國實行“人民公社”制度，土地全部歸集體所有，生產隊組織集體生產。生產隊集體供餐，稱為“飯堂”。

我們生產隊26戶人家，大約140人，大家都在壹個鍋裏吃飯，所以有人叫“大鍋飯”。

上半年，還可以。除了交公糧，統壹購糧，生產隊的糧食全部留作統壹夥食。但是1960年春天，糧食吃完了，三年自然災害，飯堂裏沒飯給大家吃了。有時候煮出來的粥被形容為“吹個泡，喝個槽”。到了1961的下半年，我們到處挖野菜和樹皮，能填飽肚子的都吃光了，我們生產隊餓死了好幾個人。

1962下半年，國家提出“調整、鞏固、充實、提高”的方針，下放食堂，各家重新創業，但土地仍歸集體所有，各家掙工分回家到生產隊分糧。