2、紅棗牛肉湯。材料:牛肉500克,生姜3片,紅棗50克。做法:牛肉洗凈切丁,姜和紅棗(去核)分別用清水洗凈,姜用刀背碾碎。將食材壹起放入湯鍋中,加入適量純凈水,中火煮沸,再改用小火煲1.5小時調味。
3、木瓜花生排骨湯。材料:木瓜1,花生100g,龍骨(或排骨),蜜棗2個,姜2片。做法:將排骨用開水焯壹下(去血水),過涼水;將木瓜切塊,花生、蜜棗洗凈,將排骨、花生、蜜棗壹起放入鍋中,小火燉15分鐘,小火燉2小時,再放入木瓜鍋中燉30分鐘。