壹小把糙米1，壹小把薏米1，胡蘿蔔，菠菜，鹽，牛肉粉，植物油，蝦皮。
工作方法
1.糙米、大麥米洗凈後，提前加入油、鹽、水腌制，必須腌制8小時以上；
2.將鹹米飯和胡蘿蔔絲放入鍋中燒開，然後轉小火；
3.煮稠後加入菠菜；
4.最後加入牛肉粉調味；
技巧
1，糙米和大麥米比較難煮，所以壹定要長時間腌制，而且要有更多的水來腌制米飯，讓米飯充分吸水起泡。2，這粥時間長，壹般壹分半鐘，才能煮好。3、不要忽視熬粥的鍋，最好選擇較厚的鍋和較高的鍋。4.煮粥的過程中要經常攪拌。5.用電器煮的鍋自然比不上用煤氣煮的鍋。