材料:豬肚1000g，蓮子20g，扇貝20g；
輔料:黨參、枸杞、水、鹽。
豬肚蓮子湯
1
準備豬肚、白蓮、扇貝、枸杞和黨參
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2
將砂鍋加熱，將蓮子放入豬肚中，放入鍋中燉。
三
加入扇貝、枸杞和黨參
四
時不時的翻壹下中間，這樣才能煮透。
五
最後加鹽調味即可食用。
技巧
用清水把豬肚洗幾遍，然後放在有開水的鍋裏，勤翻，水開之前拿出來，再把豬肚兩邊的臟東西去掉。