西紅柿土豆湯的主要食材是西紅柿、土豆。西紅柿土豆湯具有美容養顏的功效。
原料：西紅柿、土豆（削皮）、小香蔥、食用油
）帶皮的姜片放入鍋中煮，接著將提前削好皮的土豆切片（土豆片的厚薄沒有關系），放入鍋中煮，為使土豆能快速煮熟。
秘訣就是：要在鍋中加幾滴食用油，在煮土豆的空隙，將洗好的西紅柿切塊備用，把小香蔥切小段備用。
土豆煮到5分鐘以後，等到土豆片用小勺壹壓就碎時加入西紅柿塊和小香蔥段，大約煮3分鐘，最後加入適量的鹽和雞精，出鍋。