輔料:泡打粉2g，鹽2g，糖2g，白芝麻適量，食用油適量。
1.首先，在300克面粉中加入3克酵母粉、2克泡打粉、2克鹽和2克糖。
2.然後加入溫水將面團揉至光滑，醒發成蜂窩狀。
3.然後把面團做成圓形。
4.然後搟開抹壹層食用油，撒點幹面粉。
5.然後撒上壹點鹽和辣味，切成扇形，如下圖所示。
6.然後用壹大塊面團包起來，合上，再醒發五分鐘。
7.然後把它搟開，撒些水和白芝麻在上面，用手輕輕按壓。
8.然後在鍋上刷油，把餅放進去，蓋上鍋蓋，中火燜三到五分鐘。
9.冒泡後在上面抹壹層食用油，翻過來慢慢煎。
10.美味的芝麻餅做好了。