材料:花生壹盤，雞蛋壹個，面粉，鹽，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，椒鹽粉，白芝麻，糖。
步驟1:花生洗凈，瀝幹水分，加入雞蛋拌勻。
第二步:分幾次加入面粉攪拌均勻，篩出多余的面粉放入盤中備用。
第三步，將花生倒入熱鍋中，鋪勻。當鍋裏的氣泡變得密集時，用筷子攪拌花生，使其受熱均勻。
第四步:聽到鍋裏的爆裂聲後，再炒壹分鐘，取出。
第五步，將鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、白芝麻放入碗中攪拌均勻。
第六步:鍋中加入1: 1水和糖，小火慢燉，待顏色逐漸變為淡紅色時關火，倒入調料攪拌，再倒入花生攪拌均勻，裝盤。