佐料
山藥
100g
麥片
80克
白面粉
80克
糯米
50克
牛奶
180g
佐料
酵母
2g
精制白糖
15g
步驟
1.山藥洗凈去皮。
2.切成塊放入料理機中,然後倒入牛奶攪拌。
3.打成牛奶和山藥漿。
4.倒入所有材料。
5.充分攪拌成蛋糕糊。
6.我用了壹個蛋糕模,塗了油防止粘。
7.將面糊倒入模具,六七分滿即可。
8.在溫暖的地方讓酵母加倍。
9.在鍋裏蒸30分鐘,就差不多熟了。
10.脫模非常容易。只要把底部往上推,味道就好了。主要是孩子吃的營養多,撒壹些寶寶喜歡的糖粒,看起來更吸引人。
技巧
面糊不要動,直接在鍋裏蒸,這樣會蓬松。