有什麽可以代替林煒？

在制作日本料理的過程中，如果妳身邊沒有氣味淋浴，可以暫時用米酒和紅糖代替。同時也可以用紅糖加少許醋的酒。這是因為味道花灑本身就有酒精，味道是酸甜的。

林煒簡介

林煒是日本特有的調味料，以圓糯米為主要原料，再用日本引進的菌種糖化而成。林煒，也被稱為米林，是由甜糯米和酒曲制成的，屬於壹種料酒。林煒的甜味和酒味能有效去除食物的腥味。林煒的味道像用糖煮的米酒，它的用途類似於中國的料酒。

林煒的使用

在日本料理中，林煒有著廣泛的用途，可以增加菜肴的色感和口感。烹飪、燒烤、熱炒、冷拌皆可，尤其是烤鰻等日本國內必須使用的食品加工企業的制作。