白芝麻酥餅的做法，如何做白芝麻酥餅好吃，白芝麻。

面粉

420克

佐料

食用油

適量的

鹽

適量的

熟白芝麻

適量的

步驟

1.準備面粉，用開水拌勻，化妝。

2.徹底揉成光滑的面團，芝麻醬加油，面粉拌成酥備用。

3.將面團分成兩片，搟成大面片。

4.塗芝麻醬酥。

5.從壹端卷起來。

6.分組，壓成餅。

7.搟薄成大皮；撒上煮熟的白芝麻。

8.分成幾個小圓餅。

9.鍋燒熱，上壹層油，放入餅胚。

10.小火慢煎至兩面酥脆呈黃色。

技巧

1，還是用芝麻醬酥。

2、開水和面，油酥做的餅酥脆有層次感，口感更好。