食材:土雞、鮑魚、大棗、桂圓、姜片、鹽、枸杞。
首先，把雞肉切成塊，用清水浸泡。
二、清洗後放入鐵鍋浸泡出血水。
第三，將新鮮鮑魚洗凈，用牙刷刷掉黑邊，放上十字刀，切成兩半。
第四，切鮑魚。
第五，準備食材。
6.將泡好的雞肉用溫水洗凈。
七、將雞肉、大棗、桂圓、姜片放入砂鍋中，加水，大火燒開後文火燉壹小時。
八、將雞燉壹小時，然後加入鮑魚繼續燉壹小時，加入枸杞，加鹽調味。
九、食物制作完成。