冷鮮筍怎麽做，怎麽吃好

佐料

竹筍

250克

佐料

麻油

適量的

鹽

適量的

精制糖

適量的

白醋

適量的

辣椒

適量的

青椒

適量的

紅辣椒油

適量的

大蒜

適量的

小洋蔥

適量的

步驟

1.準備好竹筍，青椒，紅椒，大蒜，小蔥。

2.竹筍用手撕成細條。

用沸水焯壹下

排出水分

加入大蒜

加入糖和鹽

7.加入切碎的青椒和紅椒

8.加入香油和白醋

9.加入紅椒油和蠔油

10.攪拌均勻。

技巧

胃潰瘍、胃出血、肝硬化、腎炎、尿路結石、腸炎、骨質疏松等患者。不宜多吃竹筍。