想知道什麽是“秦淮八絕”？

秦淮八絕是指南京夫子廟的八個地方的特色小吃:奎光亭、雍和園、七方亭、、七方亭、江、瞻園面館、蓮湖糖果店。也可以說他們的小吃品種代表了南京小吃的特色和種類。

壹絕:奎光閣——五香茶蛋、五香豆角、雨花茶；

兩絕:雍和園——開陽幹絲、蟹殼黃燒餅；

三絕:七方閣——香油幹絲、鴨油酥燒餅；

四絕:劉鳳菊——豆腐漬、蔥油餅；

五絕:七方閣——什錦飯包、雞絲面；

六絕:江——牛肉湯、牛肉鍋；

七大奇觀:詹園面館——薄皮包餃子，紅湯炸魚面；

八絕:蓮湖甜品店——桂花夾心餃子、五色糕點。