面包機是根據機器的要求，將配料放入到位後，自動混合、發酵、烘烤各種面包的機器。可以分為家用和商用。面包機制作面包主要包括揉面、發酵、烘烤三個過程。面包機的原理是利用內置的電腦程序，將制作面包的三個過程固化，在固定的時間點發出揉面、發酵或烘烤的指令，從而制作出面包。面包機制作面包的典型流程是:揉面-發酵-定型-發酵-揉面-烘焙。2014 7月17日，美國佛蒙特州推出了壹款全新的面包機，可以在早餐面包上“打印”自拍。
這臺全新的烤面包機是定制的。只要把自拍發到公司，不到壹周妳就有自己的烤面包機了。該產品壹推出就引起了消費者的興趣。許多網民在網上評論說，他們迫不及待地想擁有這樣壹臺烤面包機。