米粉放在冰箱裏能保鮮幾天？

新鮮米粉在冰箱裏可以保存1-3天。如果米粉只存放壹天，可以放在冰箱裏保存。如果存放三天，就不要放在冰箱裏，因為米粉放在冰箱裏壹天就容易結塊變質。把米粉存放在陰涼通風處即可。

米粉放在冰箱裏能保鮮幾天？

澱粉易吸潮膨脹甚至腐爛發黴。所以壹定要保持幹燥，防止受潮，室內溫度保持在15℃以下，相對濕度不要超過70%，並註意通風。

因為澱粉吸水性強，同時可以吸收異味。因此，儲存米粉時，應防止與有異味的物品存放在壹起。如果被異味汙染，可以晾幹。

不完全熟的米線不能和成品放在壹起，因為不完全熟的米線保質期不長，也會影響成品的保質期。所有盛米粉的容器和器皿都要清洗幹凈，保持幹燥。