1.用刀把大蒜的梗切開，把大蒜放進準備好的玻璃瓶裏。蓋上玻璃瓶的蓋子，然後用力搖晃，使蒜瓣與瓶內壁摩擦。大概過了五分鐘，可以發現裏面的蒜皮多處脫落。即使蒜皮沒有完全脫落，取出後輕輕壹碰都可以剝下來。
2.在家剝蒜皮的時候，把老皮擰在蒜的外層，然後把蒜放在幹凈的面板上，用刀背使勁拍壹下，再把散落的蒜瓣撿起來。妳可以用手輕輕剝開蒜皮。
3.剝蒜皮
1.用刀把大蒜的梗切開，把大蒜放進準備好的玻璃瓶裏。蓋上玻璃瓶的蓋子，然後用力搖晃，使蒜瓣與瓶內壁摩擦。大概過了五分鐘，可以發現裏面的蒜皮多處脫落。即使蒜皮沒有完全脫落，取出後輕輕壹碰都可以剝下來。
2.在家剝蒜皮的時候，把老皮擰在蒜的外層，然後把蒜放在幹凈的面板上，用刀背使勁拍壹下，再把散落的蒜瓣撿起來。妳可以用手輕輕剝開蒜皮。
3.剝蒜皮的時候，也可以用家裏的不銹鋼盆。剝皮前要把整個大蒜分成蒜瓣，放在不銹鋼盆裏，然後用力來回搖晃。在晃動的過程中，大蒜表面的蒜皮會慢慢脫落分離。這時候把裏面的蒜瓣拿出來，最後把剩下的蒜皮扔掉。