只要把采摘下來的新鮮榆樹葉放入清水中浸泡半天，然後清洗幹凈再取出水來，再和米飯壹起煮，煮出來的米飯會比普通的米飯更香更好吃。
榆樹葉用清水洗凈，撈出水面，然後控水。然後用刀把榆樹葉切成片，再把雞蛋和水壹起加入面粉做成面糊。
鍋中加入食用油，油熱後將面糊倒入鍋中，攤成餅狀，變黃後取出食用。
榆樹葉可以煮著吃，也可以做成餅。
將新鮮的榆樹葉清洗幹凈，然後與玉米粉混合，攪拌均勻，揉成面團，然後放入鍋中煮熟。
取壹些大蒜，做成蒜泥，加醋，榆樹葉餃子蒸熟後，可以蘸蒜泥吃。它it’又好吃又提神！