又辣又麻的味道？麻辣麻味。
麻木就是麻木。
川菜:以成都菜、重慶菜為代表的兩種地方菜取材、取材、規格、層次分明、鮮艷協調。川菜被列為中國八大菜系之壹？在中國烹飪史上，占有重要的地位。
它涉及面廣，調料多，菜式多樣，味道清新純正，濃烈明了，並以其麻辣的烹飪方法和濃郁的地方風味而聞名。
結合東南西北各方的特點，偷多長，信譽好，善於創新，吸收外來。
英語中沒有與“麻”相對應的表達，但如果要刻意表達麻，可以用麻木，所以麻辣就是麻辣。