輔料:海帶20g，綠豆芽20g，鵪鶉蛋6個，小米適量，姜、蒜、香菜、香蔥、蠔油、醬油、料酒、綿白糖、精鹽、醋適量。
步驟:
1，提前準備好原料，提前用鹽水浸泡花苞讓其吐完沙。
2.香菜切段；將小蔥切成花；大蒜和生姜切碎；小米辣切成粉；鵪鶉蛋提前煮熟去殼待用。
3.將錫紙2放入碗中(為了安全起見，可以多放壹層)。
4.將花殼、海帶放入錫紙碗中，加入蒜米、姜米、小米辣、蠔油、醬油、白糖、鹽、料酒、醋，放在電磁爐上，加適量水燒開。
5.燒開後加入粉絲、豆芽、鵪鶉蛋，包好繼續煮3分鐘。打開錫紙，撒上蔥花和香菜。拌勻即可食用。