2.輔料:胡蘿蔔1，番茄1，洋蔥1，豆瓣醬適量，玉米粒適量。
3、所需食材切丁待用，雞蛋撒上少鹽拌勻。
4.先把雞蛋炒熟備用。
5.然後倒入油。油熱後，加入洋蔥和豆瓣醬，直到香味溢出。
6.先放胡蘿蔔丁(因為胡蘿蔔丁比較硬)。
7.翻炒，然後加入火腿翻炒。
8.加入泡面(泡面用熱水泡軟，濾掉水分，泡面不要在水裏煮)。
9.將炒雞蛋放入鍋中，然後加入方便面調料。
10，調料攪拌均勻後加入玉米粒。
11.最後加入西紅柿，關火，余熱翻炒。