1.常溫保存:將鹹鴨蛋在常溫下保存，但要保證不被陽光直射。這種方法適用於保存時間較短的鴨蛋。
2、冷藏:將鹹鴨蛋放入冷凍室。鹹鴨蛋在冷藏環境下可以保存很長時間。使用前，將其取出並在室溫下加熱。
3.真空包裝:將鹹鴨蛋裝入真空密封袋中，密封。這種方法可以有效延長鹹鴨蛋的保質期，防止氧氣和水分進入，從而防止細菌滋生。
4.凍藏:將鹹鴨蛋放入冰櫃中貯藏。鹹鴨蛋在冷凍狀態下可以保存很長時間。使用前，將其解凍並回暖。
5.保鮮袋:將鹹鴨蛋煮熟，趁熱放入保鮮袋中，可以保存20天左右不變質，即使在炎熱的夏天，下次食用時只要註意煮熟即可。