2、蒜香秋葵:將秋葵洗凈,放入沸水中煮2分鐘左右,撈起瀝幹水分,備用;大蒜和胡椒剁碎成粉,加入所有調味料拌勻成醬;最後把醬汁澆在秋葵上。
3、秋葵炒雞蛋:秋葵洗凈切絲待用,雞蛋去殼打散待用;鍋中放入適量食用油,開中火,將秋葵絲倒入鍋中翻炒,加入適量鹽繼續翻炒;加入雞蛋繼續炒,再加入適量的蔥花、味精、黃酒,菜就熟了。