苦瓜？: 1
雞蛋？: 1
佐料
油:適量
鹽:壹點點。
大蒜:適量
具體步驟
第壹步
1.材料是苦瓜和雞蛋。
第二步
2.苦瓜切塊，雞蛋打成液體。
第三步
3.切好放在幹凈的鍋裏。
第四步
4.加鹽腌制5分鐘。
第五步
5.洗鍋，擦幹鍋，放油，加蒜調味。
第六步
6.倒入苦瓜翻炒幾下。
第七步
7.加鹽繼續翻炒。
第八步
8.倒入半碗水。
第九步
9.等湯燒開後倒入蛋液。
第十步
10.苦瓜湯喝完了。
烹飪訣竅
苦瓜很苦。如果覺得苦，可以用鹽腌5分鐘。