胡蘿蔔可以和辣椒或者青椒壹起炒嗎？

絕對的。胡蘿蔔含有胡蘿蔔素。中醫認為它能補中氣，健胃消食，壯陽安神。對消化不良、慢性痢疾、咳嗽、夜盲癥等有很好的療效。經油炸後，可在人體內轉化為維生素A，提高人體免疫力，間接殺死癌細胞。青椒:青椒含有維生素C和維生素A，可以增強人的體力，緩解與工作有關的問題。生活壓力導致的疲勞。青椒獨特的味道和其中所含的辣椒素，能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，幫助消化，促進腸道蠕動，防止便秘。青椒因為維生素C含量高，還能預防壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。這兩者是不相容的。

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