1、白蘿蔔餅的做法:面粉加鹽，加入開水，筷子快速攪拌成棉絮狀，加入冷水揉成柔軟光滑的面團，蓋上濕毛巾，靜置20至30分鐘。
2、白蘿蔔去皮切絲，放少許鹽，拌勻備用。
3.五花肉和大蒜切絲備用。
4、白蘿蔔絲用力擠水，擠得很幹。
5、先炸五花肉，等肉油練好上桌。
6、用剛才的肉油，把雞蛋煎熟取出切碎
1、白蘿蔔餅的做法:面粉加鹽，加入開水，筷子快速攪拌成棉絮狀，加入冷水揉成柔軟光滑的面團，蓋上濕毛巾，靜置20至30分鐘。
2、白蘿蔔去皮切絲，放少許鹽，拌勻備用。
3.五花肉和大蒜切絲備用。
4、白蘿蔔絲用力擠水，擠得很幹。
5、先炸五花肉，等肉油練好上桌。
6、用剛才的肉油，把雞蛋煎熟取出切碎。
7、大火，五花肉和切碎的雞蛋，蒜切絲，攪拌均勻，白蘿蔔切絲，關火，加入調料拌勻。
8.將面團分成八等份，將面團搟薄，包壹湯匙餡料，封口，壓平。
9.鍋裏放壹湯匙油，兩面煎。
10，配壹碗粥，香甜可口。