小型冷面機，自動冷面機好用嗎？

冷面機是不可能全自動的，因為做冷面要先和面，再洗面。洗完面，就要把面沈澱下來。沈澱出來的面條，過濾掉清水，調好濃度，就可以用來做冷面了。所以，很多小白人不可能說自動冷面機直接往裏面加面粉就能出冷面。因為這違背了涼皮的制作原則。建議:選擇冷面機要看三點:壹、穩定性:有沒有容易出故障的地方？如果有壹半容易出故障的機器壞了，今天絕對沒辦法供應。2.耐用性:是否有易損件和易耗件？許多機器的結構設計中使用的許多小零件經常容易磨損。就算多保留幾個，也要看清楚楚蓉不是好替代的。三、硬挺度:冷面不硬挺，口感不好。不僅不耐儲存，而且不好吃。進入市場沒有優勢。彭鋒冷面機可以滿足所有要求，我建議妳去看看。