輔料:油、鹽、花椒粉、醬油、料酒、雞精、蔥、姜、蒜？
步驟:
1.面粉和面團，放在壹邊烘烤。
2.這是網魚。尋找魚刺並把它們挑出來。
將魚剁碎成泥
4.把豬肉剁成糊狀
5.將洋蔥和姜切碎
6.將魚、豬肉、切碎的洋蔥和姜放入容器中。
7.加入醬油、花椒粉、料酒、鹽拌勻。
8.加入油，攪拌均勻。
9.韭菜洗凈切碎。
10.加入韭菜拌勻。
11.把面條揉成長條。
12.分成小的劑型
13.壓平，搟成面團。
14.取壹個面團，放入適量餡料。
15.對折，揉成餃子。
16.把鍋裏的水燒開，放在餃子裏煮。