2.輔料:15g油，5g孜然粉，2g胡椒面。
3.練習:
(1)準備羊肉和蔬菜。
(2)有血肉相連的香腸。
(3)將香腸串在標簽上，用剪刀剪邊。
(4)將羊肉切成小塊，串在標簽上。每壹串都要有肥有瘦。
(5)將西葫蘆壹起切片。
(6)最後還有茄子。
(7)在蔬菜表面刷壹層油。羊肉可以直接放入烤箱，烤箱溫度調到中高，讓兩面受熱均勻。
(8)香腸烤好後，將側面卷起來，撒上孜然粉和辣椒面。
(9)在羊肉串上撒孜然粉和辣椒面，然後放入烤箱烤半分鐘。