刺五加葉
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青椒粉
適量的
步驟
1.采摘刺五加葉,洗凈。
2.將水焯壹下,撈出冷水。
3.控水或者輕輕揉搓。
4.取適量焯水的刺五加葉,最好分塊。
5.在面粉中加入鹽和青椒。
6.加入適量的水制成糊狀。
7.刺五加葉均勻塗上面糊。
8.在鍋中加入適量的油。
9.開油炸裹面糊的刺五加葉,炸至酥脆,取出控油或用廚紙吸油。
10.出鍋了。
技巧
1,面糊不要太稀,否則刺五加葉不會上漿;
2.我喜歡青椒的香味。沒必要用胡椒或白胡椒。
3、焯過的刺五加葉的水可以用來泡腳,具有保健功效。