1，衛生安全:指食品從生產到消費的全過程，確保產品和環境不含任何毒物和汙染物。
2.質量和安全:它是壹個安全標準，確保食品產品的質量毫無瑕疵，達到消費者期望的水平。
3.數量安全:指生產者和消費者之間關於食品數量的比例關系和數量的準確性。
4.營養安全:是指食品必須提供含有人類所需各種營養素的安全標準。
5.生物安全:涉及到對食品生產源頭的控制，確保不會帶入病蟲害。
6.可持續性和安全性:指生產滿足當前需求，但也要求長期和可持續的環境和經濟發展。