流沙袋裏的流沙是什麽？

其實流沙餡是鹹蛋黃、黃油、糖的混合物。利用黃油冷時凝固，熱時融化的特性，把餡料包在面包裏變成固體，再蒸壹蒸就變成液體，所以切開後可以流出來，又因為流出來的餡料是黃色的，形象地命名為流沙包。

營養價值

面粉最大程度保留了小麥中的蛋白質、面筋、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分，尤其是石磨面粉中的胡蘿蔔素和維生素E比其他面粉高18倍。

它的低速研磨保持了面粉的分子結構，不添加任何添加劑。煮面條時，石磨面粉的湯面呈淡黃色，而其他含有添加劑的湯面呈白色。

因此，石磨面粉保留了小麥的原味，用石磨面粉制作的各種面食口感靈活，麥香濃郁，營養價值更高，是真正的天然綠色健康食品。