制法:將蔥花、姜末用豬油煸炒，撈出蔥花、姜末，依次加入臘肉、豬肉末、香菇白糖丁、鹽，煸炒30秒，勾芡，淋上香油，作為餡料。
取兩片泡好的粽子葉，折成桶形，盛上糯米青豆，餡料放在糯米中間，蓋上糯米，包成五角形方底的金字塔形，紮緊，放入蒸籠，碼緊，放上冷水，將粽子遞過來。煮1小時後，小火燉30分鐘。如果用高壓鍋，煮25分鐘，離火煨5分鐘。
如果沒有竹葉，蘆葦葉也行。每邊三片蘆葦葉，折疊成壹個桶。
/63/79975-0.html
這張有插圖。
就像手把手教妳壹樣