適合燒烤的食材非常多，常見的有魷魚、燈籠椒、青椒、洋蔥等，做法如下：
準備材料：魷魚3只、燈籠椒（黃色）1個、青椒4個、洋蔥（紫皮）1個、蒜瓣4個、黑胡椒醬40毫升、蠔油25毫升、甜辣醬25毫升、鹽2茶匙、黑胡椒碎2茶匙、橄欖油1大匙
壹、需要材料準備齊全。
二、將魷魚清理幹凈後，切成較為入口的小段；
三、青椒、燈籠椒、洋蔥切段備用；
四、將魷魚段、青椒、燈籠椒、洋蔥塊壹同放入料理盆中，加入黑胡椒醬、蠔油、甜辣醬、鹽、黑胡椒碎拌勻後，腌制15分鐘；
五、串好排在架上。
六、光波爐預熱至180度，上下火烤10-12分鐘。
七、再撒點黑胡椒醬即可食用。