烤肉醬材料怎麽做，燒烤的醬料怎麽搭配？

1，花椒和辣椒炒香，打成細粉備用。將味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、花椒面7兩、鹽少許按1斤的比例混合。

2.細鹽1600克，高良姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，胡椒面250克，味精200克，香蘭素20克。制作:將幹鍋加熱，用細鹽炒15分鐘，然後加入高良姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香蘭素調味，出鍋。

3.五香花生65，438+0，000g，牛肉粉65，438+0，000g，熟芝麻粉500g，熟孜然粉65，438+0，000g，韓式辣椒粉500g，雞粉250g，均可混搭。

4.將上述所有原料混合均勻，包括花椒粉1/2、花椒粉1/2、孜然粉1/2、姜粉1/2、精鹽1/2、味精1/2、芝麻2/2、熟花生仁1/2(碾碎，不用加花生)。