1.選擇金黃色的圓形南瓜，南瓜幹，面條。
2.往砂鍋裏放些水，開始加熱。
3.小米洗凈備用。
4.南瓜去皮，去瓤，切成大塊備用。
5.水開後，加入小米。
6.再次燒開鍋後加入五六滴香油。放香油可以有效防止鍋溢出，粥香滑。
7.加點枸杞。
8.煮沸後去除浮沫。
9.把南瓜放在小米裏五六分鐘。小米還沒變粘就爛了。
10.加入南瓜後，小火燉大約15-20分鐘，直到變得粘稠。
11.壹鍋好吃又養胃的小米南瓜粥就做好了。
技巧
1，選幹的和面的南瓜，脆的南瓜不好吃。
2、煮粥的時候要慢燉，壹定要把小米的米油熬出來，熬的粘稠。
3、放香油可以有效防止鍋溢出，二是煮出來的粥香滑。